来了大叻的第一天与第二天游走了大叻市区跋跋走后,隔天决定跟了旅行社一日郊外田园风光大叻游,省时省力。由于大叻环境地理属于高原地处,平均海拔1457米,这里长年雨水充足,土壤肥沃,最适合种植咖啡,茶叶,农场花,葡萄,苹果等水果。所以我们的决定到浪平山(Lang Biang Moutain)郊外兜兜风与大叻同步是对的。听旅行社老板Dung说生存在越南可要好勤劳才可拥有一般人的生活条件,所以他除了是老板还是导游兼司机一手包办,其生活都挺有压力的。来大叻的那一天晚上,我们来到他小小范围空间的旅行社时,由于晚间的气候寒冷,他喝了点酒,脸色红扑扑醉醺醺似的,我们还开了个玩笑不知是否明天会来载我们吗!哈哈,我们看他说话顶老实的,所以也不需多心的就决定明天出发来趟农家乐游咯 ~ 郊外兜兜风与大叻同步
清晨的一大早8:30 Dung小弟果然时间准确,用了他的四轮驱动吉普车(4WD Jeep)来安娜曼德拉度假村载我们三人组到浪平山(Lang Biang Moutain)郊外去兜兜风,一路上车绕圈在曲曲折折的乡间道路上,随着海拔越来越高山上的空气就越清新,远处翠绿的群山绿意盎然,此刻我把车窗按钮了下来,车窗外的风景宜人,清风阵阵迎面扑吹过来让人心情舒缓觉得心旷神怡,路经了少数民族村(Lat Minority Village),我们在这里买了好多手工艺品。浪平山位于Lam Dong省与Lac Duong区的浪平高原,距离大叻市12公里,这里山底下由九个少数民族组成Lat村。这是Lat少数民族村里的大湖泊,环境宁静幽雅,风光明媚
由于我们不想参观花圃花园,所以就来到了村落里的木耳园参观其种植与采收过程步骤
浪平山上的咖啡园
大叻高山深处的咖啡树树枝上生满了咖啡豆,红色的果实可以摘下来吃,其果肉香甜。致以青色的会慢慢的变成黄色,成熟后变成红色便可采收,烘干至脱水变成黑色,再其工序繁琐加工后就是粒粒咖啡香了。
Lang Biang 高山上的气候有点的冷,座在咖啡园的院子里来杯热热的香醇热咖啡边遥望着蓝天白云下的咖啡山,咖啡树尽收眼底,其景色非常壮观。
越南滴滴漏咖啡加了练奶更加的香醇好好喝,那当然第一杯是喝纯正的鼬鼠咖啡咯,而第二杯才来杯练奶咖啡,一咖啡二喝法,两全其美,嘻嘻。。。
咖啡园院子里的小可爱人见人爱,每个到来的旅客都爱不释手的抱着它来玩乐,而我后面的机器是用来炒咖啡豆的老式咖啡机。
大叻最出名的咖啡就是鼬鼠咖啡(WeaselCoffee)。鼬鼠特爱吃咖啡果实,据说鼬鼠咖啡是从鼬鼠的排泄物里挑选出无法消化的咖啡豆,然后洗净,烘干,加工,工序繁琐。鼬鼠咖啡的醇香主要是利用鼬鼠体内特殊的消化酶增加咖啡豆的香气。一百克卖价从350千越盾至400千越盾不等。
Cuong Hoan 丝绸纺,来这里参观进门票还要付10千越盾,但我们大叻一日游的旅费已经全包了
现代化的机器纺织
来到了“蟋蟀农村”,第一次大胆的尝试吃炸蟋蟀,原来是这样的香脆好吃呗
大叻牛奶广告比比皆是,但真正要买到如此出名的大叻牛奶真是难,结果问了司机我们才来到了大叻汽车站的商场才买到,原来真的是好醇香的牛奶香,好喝极了。
不同口味的大叻牛奶
中午在农家村吃的午饭,好好吃的农家饭,尤其是土鸡腿与炸春卷,回来之后还好回味无穷
待续